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几道超级美味的家常菜,独特的味道,简单的配料,一桌爱吃的家常便饭

时间:2019-10-04 09:36:17   来源:网络  

几道超级美味的家常菜,独特的味道,简单的配料,一桌爱吃的家常便饭

辣椒油麻辣鱼片

方法:

1.准备好材料,鱼将由商店处理。

2.将鱼骨切碎,切成薄片,加盐腌制,烹调葡萄酒,新鲜酱油,淀粉,食用油,洋葱和生姜片一小时。

3.将平底锅加热,放入油中,加入红油豆酱及火锅底料,炒香

4.加入鱼骨及鱼尾炒

5.加入汤(或清水)煮沸

6.另开锅,煮沸水,将油、小麦和蔬菜放入煮熟的碗中烫。在油和小麦菜上添加熟鱼骨和鱼尾。

7.在汤锅里煮腌鱼片

8.加入烹调酒、非常新鲜的酱油,煮至可供食用的鱼片

9.在另一个锅里加热,加入油、胡椒、干辣椒,炒匀,撒在鱼片上,撒上洋葱

番茄炒排骨

配料:排骨500克,番茄300克,酱油轻,老烟,青椒两种,用油、盐、糖一汤匙,番茄酱一汤匙。

方法:

1.番茄、青椒及生姜切成小片,取出水备用。

2.将少许油放入平底锅内,将排骨略带黄色,加入姜片炒香,加入番茄酱、牡蛎酱、烟、淡酱油、糖及搅拌均匀。

3.倒入沸水淹死排骨,火变成小火30分钟。加盐。不要把火上的汁液弄干。留下一点。加入西红柿、青椒,炒熟,切掉。

卷心菜扇炒鸡蛋

配料:1个鸡蛋,半个卷心菜,适量的粉丝,洋葱和大蒜,辣椒,酱油,牡蛎酱;

练习:1.切下卷心菜,清洗干净

2.把风扇煮3分钟5分钟,立即将它们放入冰水中,放入锅中时用筷子摇匀,不要直接倒入锅内。

3.洋葱和大蒜的辣椒可根据蔬菜的数量加以调整。

4.先炒鸡蛋,然后立即盛开。

5.倒入一些油,加入洋葱、大蒜和辣椒,然后用卷心菜炒,加入一铲普通酱油,加入粉丝,鸡蛋,倒入牡蛎酱。

辣椒鸡

食材:鸡肉我用了一只鸡全腿的量;土豆2个,目测直径4cm;干辣椒很多,用了有约15个吧;花椒一大把;姜1块,拇指大小;糖5粒单晶冰糖,可用白糖1勺替代;孜然可选;盐1勺+1小勺,1勺腌制鸡肉,1小勺炒时放;料酒2勺

实践

1.将干辣椒切成小片,姜切成薄片,蒜切成丝,鸡块洗净,切成小片,加入半片生姜片、煮酒及盐腌,将土豆洗净,剥去皮,切成左右正方形5毫米。

2.加入底油(20毫升),加热剩下的生姜和一半大蒜,搅拌均匀,拌入胡椒粉,慢慢炒至鸡肉干鲜,在火中加入糖,炒至鸡肉着色。

3.将土豆和盐均匀炒,中火加热,继续炒至土豆熟,拌入辣椒干,搅拌均匀,炒入小茴香,关掉火,放在盘子里。